Zdrowych, bo to najważniejsze,
pełnych radosnych chwil, optymizmu,
miłości względem drugiego człowieka,
pozbawionych pogoni w sumie za nie wiadomo czym,
nieczułych na złe słowo i wzajemne niechęci
Świąt Bożego Narodzenia
dla wszystkich moich Czytelników…
W Grecji raczej trudno o miejsce, gdzie nie dają dobrze i smacznie zjeść. Owszem w jednej restauracji może być drożej, w innej mniejsze porcje, ale zasadniczo jedzenie jest smaczne i domowe. Grecka sałatka, mousaka, souvlaki, tego na pewno warto spróbować i to nie raz. W miejscach gdzie mają świeże ryby, owoce morza, czy ryba również powinny być ważnym elementem degustacji lokalnych smakołyków. Tutaj wszystko jest świeże, owoce słodsze niż u nas w Polsce bo prosto z lokalnych gospodarstw. A pomidory, tak słodkich u nas nie spotkamy, a one są podstawowym elementem lokalnych sałatek. Ceny posiłków są przystępne za musakę, czy souvlaki zapłacimy do 10 euro. Danie mięsne czy z euroami morza powinno zamknąć się w kwocie 15 euro. I obowiązkowa butelka lokalnego wina 1 L od 6 do 10 euro. Miłą niespodzianką na koniec posiłku jest obowiązkowo serwowana raki, owoce, czy jakiś słodki poczęstunek, za to nie płacimy. To na razie tyle o greckich smakołykach.
Dzisiaj mogliśmy oglądać zaćmienie księżyca. Fakt nie było ono jakieś spektakularne, ale dolna część księżyca po prawej była przysłonięta. Teraz jest 21.40 i już jest praktycznie po zaćmieniu, a najlepiej widoczne było po 20.30. Udało mi się zrobić zdjęcie, z wykorzystaniem porządnego obiektywu, który idealny jest do taki zdjęć bo daje duże zbliżenie, a na co dzień jednak ciężko jest go wykorzystać i nie zawsze się chce. Kto nie widział może się przekonać patrząc na zdjęcie, jak było widoczne zaćmienie u nas w Polsce.
Od dnia dzisiejszego, strona posiada także konto na Instagramie. Link możecie znaleźć w panelu bocznym strony. Nie zawsze mam możliwość opisania czegoś szerzej, a chciałbym wstawić akurat zdjęcie z danego miejsca, czy fotkę jakiejś potrawy zamówionej w restauracji. Takie właśnie szybkie informacje wraz ze zdjęciami będą znajdowały się na moim Instagramie. Obiecywałem Wam nowe pomysły i rozwiązania, oto jeden z nich. Cóż, trzeba iść z duchem czasu i rozwijać się internetowo 🙂
Zbliża się przełom wakacji, bo już kończy się nam powoli lipiec. Pogoda jak na tę porę roku nie jest najgorsza, choć mało stabilna, albo upały powyżej 30°C albo lekki chłód. Jednak ostatnie deszcze w połączeniu ze stosunkowo wysokimi temperaturami nawet w ciągu nocy, stworzyły sprzyjające warunki dla pojawienia się grzybów w naszych lasach.
Nie jestem może znawcą wszystkich gatunków, ale uwielbiam szukać grzybów w lesie. Zachęcony pogodą i informacjami, że grzyby się już pojawiły w miniony poniedziałek udałem się do lasu tym samym inicjując tegoroczny sezon grzybowy. Muszę przyznać, że jak na pierwszy raz było bardzo dobrze. W sumie znalazłem kilkanaście grzybów, ale w tym aż sześć pięknych prawdziwków, choć niektóre już z lokatorami. Prawdę mówiąc, chyba jeszcze nigdy nie udało mi się w ostatnich latach znaleźć tyle prawdziwków za jednym razem i do tego takich ślicznych młodziutkich. Uwiercie mi, lepsze od jedzenia grzybów jest samo chodzenie po lesie i ta radość, którą daje znalezienie pięknego okazu, polecam wszystkim.
Oczywiście należy zbierać grzyby, których jesteśmy pewni, a tych wątpliwych to nawet nie zabierajmy ze sobą z lasu. Ja zbieram prawdziwki, koźlarze, maślaki, podgrzybki i rydze. Na reszcie się nie znam więc sobie odpuszczam. Nie warto ryzykować zdrowia. No i niestety po każdym powrocie z lasu sprawdzajmy, czy nie przynieśliśmy ze sobą niechcianego lokatora na ciele w postaci kleszcza.
Tak, czy inaczej grzybobranie to jeden z najlepszych sposobów na relaks i ciekawy spacer po lesie o tej porze roku i później w jesienne dni, super sprawa…
Po ponad rocznej przerwie zaczynam wszystko od początku. Nic nie zostało z tych wpisów co były, tych wspomnień, opowieści, przepisów, zdjęć. No może zostało, ale w mojej głowie i pamięci oraz prywatnych zbiorach, a nie tutaj. Zaczynam budować tę stronę od początku z nadzieją, że już nie będę mieć takich problemów jak ostatnio z wirusami i spamem. Sprawdzone przepisy na pewno powrócą, ale wakacyjne wspomnienia z podróży będą już nowe…
Na ten moment wizualizacja jest jeszcze taka sama jak była poprzednio, ale zastanawiam się nad zmianą na inną, nowy rok z nowym hostingiem, nowe plany i wyobrażenia co tu się będzie znajdowało i jak to wszystko będzie wyglądało.
Z jednego się cieszę, że się zmobilizowałem by ruszyć z moimi smakami życia od nowa i z tego, że wszystko udało mi się poprawnie ustawić, a nie było łatwo, gdyż pierwszy raz ta strona ruszyła kilka lat temu, a teraz znów musiałem sobie wszystko przypomnieć o zakładaniu hostingu, przenoszeniu domen i konfiguracji całego środowiska administracyjnego i word pressowego.
Jestem wdzięczny jednemu z moich znajomych, Maćkowi, za to, że rozmowa z nim o zmianach na jego stronie zmobilizowała mnie do tego by nie odpuścić po tym roku przerwy i nieudanych prób powrotu, a ruszyć z nowymi pomysłami i odbudować własną stronę, którą tyle lat systematycznie tworzyłem i która dawała mi tyle radości i satysfakcji.
Do zobaczenia już wkrótce z nowymi wpisami, ciekawostkami i smakami…